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Author:ふうた
たくさん食べても大きくなれなかった、ふうたです・・・。


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1ページ目
で紹介したカルピスのフレンチトーストの作り方を公開します

【材料】 2人前

〈メイン部分〉
・6枚切り食パン・・・2枚
※お好みでフランスパンでもお試しくださし
・カルピス原液・・・100cc
・牛乳・・・・・・・100cc
・鶏卵・・・・・・・1個
・グラニュー糖・・・20g
・バター・・・・・・20g

〈飾りやら〉
・ミックスベリー・・50g
・ブルーベリージャム30g
・バニラアイス・・・40g
・ミント・・・・・・2枚

【作業工程】

〈メイン部分〉
①食パンを、それぞれ6~9等分にカットする。

②カルピス・牛乳・鶏卵をボウルに量り入れ、卵が全体に行きわたる様、良く混ぜる。

③ ①でカットした食パンを②の液体に漬けて浸み込ませる。

④フライパンにバターを入れ、中火で加熱し、③のパンを焼く。
 その際にグラニュー糖を両面にまぶすようにいれる。(きれいな焦げ目がつきますよ

⑤お皿に盛り付けます。


〈飾りやら〉

①ミックスベリー(冷凍の際はそのままでも、解凍してからでも、お好みで!)とブルーベリージャムを和えます。
②お皿に盛ったフレンチトーストにベリー、アイス、ミントをお好みで盛り付けて完成です


20120106154203.jpg


カルピスの酸味とベリーの酸味が絶妙なハーモニーです

ミカン・ぶどうなどの味のカルピスにしたり、付け合せを変えても楽しめるので、ぜひお試しください


パワフルママのミカタ!


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書きじめはいつも悩みます


調理師6年生、主婦0.8年生のふうたです。



少しでも多くの人が料理に興味を持ってくれたり



少しでも多くの人が食べることに夢中になってくれたり


少しでも多くの人と情報を交換出来たり



そんな事をノート記して、じゃんじゃんページを増やしていこうと思います





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